Tekstweergave van BTB_1963-1964-24_010

Deze tekst is automatisch getranscribeerd en kan fouten bevatten.
GROENTETEELT Het nieuwe boekjaar is, als dit loopt van 1 januari tot en met 31 december, weer be ­ gonnen. We bedoelen de boekhouding van ons be ­ drijf. Wat is dat voor een boekhouding? We moeten streven naar een balans waarop de juiste afschrijvingen op de produktiemidde- len zijn toegepast. Het verschil op de balans moet reëel vergelijkbaar zijn met voorgaan ­ de jaren. Hieruit kunnen we dan vaststellen of het afgelopen jaar gunstig is geweest. De resultatenrekening moet nauwkeurig zijn opgesteld. Vergeten posten kunnen gro ­ te verschillen geven en het geheel onbe-. trouwbaar maken. We moeten weten wat het werkelijke bedrijfsresultaat in het afgelopen jaar was. Het is begrijpelijk dat men in toenemende mate overgaat op de bedrijfseconomische boekhouding. De toenemende investeringen in de bedrijven maken het noodzakelijk dat de boekhoudgegevens goed zijn en als basis kunnen worden gebruikt bij investeringen of wijzigingen in de bedrijfsvoering. Witlof De wortels die nu worden opgezet zijn veelal zwak door de bewaring in de kuil. Daarmee moeten we tijdens het trekken re ­ kening houden. Hoge grondtemperaturen ge ­ durende de trek zijn meestal ongunstig. Tem ­ peraturen van 16 tot 18° Celcius zijn goed. Mochten de wortels van goede kwaliteit zijn, dan kan een grondtemperatuur tot 20° Cel ­ sius worden aangehouden. Het gewas is zowel voor warmte als voch ­ tigheid van de grond zeer gevoelig, ’t Is dan ook belangrijk aan een constant juist vocht- peil van de grond veel aandacht te besteden. Als water wordt toegediend, moet per keer een kleine hoeveelheid worden gegeven. Is de witloftrek voorbij en de grond niet besmet met sclerotinia, dan kunnen we de aarde goed losmaken en vochtig houden. Als de grond wel met sclerotinia is besmet, dan moet er circa 25 cm worden uitgegraven. De ondergrond maken we dan los en houden deze vochtig. Rijkstuinbouwconsulent voor bedrijfseconomie Het kantoor van de heer drs. P. Kooyman, rijkstuinbouwconsulent voor bedrijfsecono ­ mie, is sedert 1 februari 1964 gevestigd te Kesteren. Het adres is: Tielsestraat 95, tele ­ foon 08886-291. Het nieuwe teeltseizoen Voor de opengrondscultures is het nieuwe teeltseizoen aangebroken. Dit is ruim een maand eerder dan vorig jaar. Mogelijk dat sneeuwbuien en vorst het lente-idee nog ver ­ storen, maar toch zullen vele tuinders reeds voorbereidingen treffen voor het nieuwe teeltseizoen. Erwten Voor de vroege stamdoperwten wordt in februari onder platglas gezaaid. Per raam hebben we 1 à 1,2 kg zaad nodig. Daarvan krijgen we voldoende planten voor één are. Zaaien we in maart ter plaatse, dan gebrui ­ ken we 1,2 à 1,5 kg zaad per are. Als rassen nemen we Kelvedon Wonder en Kelva (kreukerwten) en Eminent. Spinazie Op grond die onkruidvrij is en in een goe ­ de voedingstoestand verkeert, kunnen we spinazie zaaien. Per are hebben we 1% tot 2% kg zaad nodig. Als rassen noemen we Pré Vital, Resistoflay, Duetta, Proloog, Virtuosa en Vital R. Tuinbonen Voor de vroege teelt zaaien we in februari onder glas. Deze primeurteelt gaf in de Bom- melerwaard op goede, vroege grond goede re ­ sultaten. De produktie varieerde van 200 tot 256 kg per are tussen de verschillende rassen. De hoogste opbrengst gaven Canner 45 en Futur a. Het einde van de oogst was op 8 juli. Per raam zaaien we 600 tot 800 gram zaad. Daarvan krijgen we voldoende planten voor 0,4 are. J. Noordermeer REDACTIECOMMISSIE Adviserende leden: Ir. J. D. Gerritsen, Geldermalsen en Ir. R. van der Heide, Kesteren. Namens V.O.F.G.: A.. C. Blom, Leerdam en D. H. Vermeulen, Drumpt Namens V.O.F.K.: P. H. Nab, Echteld en W. H. Ruiterkamp, Ingen. Alle stukken voor de Redactie aan P. v. d. Giessen, Lingeplein 5, Geldermalsen. Telefoon 03455-2041 van 8.30 tot 17.30 uur; daarbuiten 0 3455-1425 Het geheel of gedeeltelijk overnemen van artikelen uit dit blad is slechts toegestaan met bronver ­ melding. * Abonnementsprijs f 5,50 per jaar bij vooruitbetaling. Losse nummers 25 cent. De jaargang loopt van 1 maart tot 29 februari. Prijs der advertenties 20 cent per mm, bij contract korting. Abonnementen en advertenties aan de uitgever H. VEENMAN & ZONEN N.V., WAGENINGEN Postbus 7 Telefoon 08370-2242 > Postrekening 83 63 00