Tekstweergave van BTB_1970-23_005

Deze tekst is automatisch getranscribeerd en kan fouten bevatten.
De teelt van bramen De bramenteelt in ons land is sterk in betekenis afgenomen. Was er in 1965 nog plm. 230 ha, dat is nu teruggelopen tot ca. 125 ha. De teelt is duidelijk geconcentreerd in en om twee dorpen, ni. Kapelle Biezelinge in Zeeland en Kerkdriel in de Bommelerwaard. In beide kleine centra wonen ruim 200 bramentelers. Verspreid over ons land vinden we hier en daar wat bramen doch dat is van geen betekenis. We kunnen dus aannemen dat er per bedrijf ongeveer 25 à 30 are bramen voorkomt. Het prijsverloop De laatste jaren is de prijs duidelijk hoger ge ­ worden en vooral in 1970 waren de bramen duur. Mogelijk heeft dit teeltuitbreiding tot gevolg en daarom schrijven we nu dit verhaal. De bramenprijzen hebben nogal geschommeld op een vrij laag niveau wat blijkt uit het volgende staatje waarin de gemiddelde veilingprijzen te Zaltbommel zijn vermeld. Jaren Gld/kg Jaren Gld/kg 1958 1,08 1964 1,06 1959 0,75 1965 1,15 1960 0,83 1966 1,20 1961 0,69 1967 1,08 1962 1,13 1968 1,27 1963 1,60 1969 1,83 1970 2,15 Hoge teeltkosten Het Landbouw Economisch Instituut berekende in 1957 (rapport 278) een kostprijs voor bramen, ras Himalaya, in de Bommelerwaard van f 70,44 per 100 kg bij een opbrengst van 170 kg per are. De laatste berekening van het L.E.I. in 1966 gaf voor hetzelfde gebied en ras een kostprijs van f 120,39 per 100 kg eveneens berekend bij een op ­ brengst van 170 kg per are. Mede gelet op de sterk gestegen arbeidskosten van f 4,60 per uur in 1966 naar f 6,25 in 1970 mogen we aannemen dat de kostprijs voor bra ­ men, ras Himalaya, nu bij dezelfde produktie als in 1966 minstens f 1,50 per kg zal zijn. Arbeidsbehoefte De teelt van bramen is bijzonder arbeidsinten ­ sief hoewel er thans op de post grondbewerking veel uren bespaard worden door de chemische on- kruidbestrijding. De arbeidstop ligt in augustus en september tijdens de oogst. Tijdens warm weer wordt er tweemaal per week geplukt. In totaal moet er in één oogstseizoen aan hetzelfde gewas minstens tienmaal geoogst worden. De plukprestatie zal ongeveer 7 kg per uur be ­ dragen wat neerkomt op circa 25 uur per are, on ­ gerekend de arbeid voor fust en veilingklaarma- ken. De afzet De afzet is in hoofdzaak gericht op de verwer ­ kende industrie. Voor de verse consumptie zijn er tot nu toe maal weinig bramen nodig geweest. Het is niet duidelijk waarvoor de verwerkte bramen bestemd zijn. In het verleden werd het ingedikte bramensap o.a. verkocht naar Engeland. Thans horen we geruchten over het verwerken van bra ­ mensap voor stempelinkt. Er is naast export van gekweekte bramen (Hi ­ malaya) ook import van bramen. Vermoedelijk zijn dat ,wilde bramen” die men in vele landen van Europa aantreft. Deze bramen zijn aantrekke ­ lijk vanwege het aroma. Nieuwe doornloze rassen Het ras Thornless Evergreen is als doornloos ras reeds vele jaren bekend. Toch heeft het nog heel weinig opgang gemaakt. De laatste jaren zijn er nog enkele doornloze rassen bijgekomen, nl. Smoothstem en Thornfree. Hierover is nog bijna niets bekend, zeker niet over hun waarde voor de handel en de produktiecapaciteit. Deze nieuwe rassen zijn thans zowel op het Voorbeeldbedrijf voor Zacht Fruit te Kesteren als op de proeftuin in Kapelle Biezelinge geplant in vergelijking met Thornless Evergreen en Himalaya. Het doel is om vergelijkbare produktiecijfers te verkrijgen. In een volgend artikel willen we nader ingaan op teelttechnische zaken en onze visie geven op de bramenteelt voor de komende jaren. A. Schalk Th. Debets ENTHOUTJES Abonnees kunnen éénmaal per jaar gratis een enthoutje plaatsen ter lengte van 5 regels en ten hoogste 100 letters. Langere enthoutjes dan 5 regels kunnen wor ­ den geplaatst als, tegelijk met de opgegeven ad ­ vertentie, voor elke regel van 20 letters of minder een bedrag van 40 cent per regel (onder bijslui- ting van postzegels) wordt opgezonden aan: H. Veenman & Zonen, Postbus 7, Wageningen.